Gourmet

Pane al nero di seppia, farcito con °salmone, mozzarella e croccante spinacino fresco

6 nigiri speciali selezionati dallo chef

°Salmone, avocado, datterini, alghe, *edamame con maionese, su una base di riso venere

Degustazione di tartare di °tonno, °branzino e °salmone con avocado

Filetto di °salmone scottato servito con *tobiko e salsa jalapeno

Tempura di *gamberoni argentini avvolti in una croccante pasta kataifi

*Polpo scottato servito con crema di patate

Ravioli con ripieno di *gamberi, alla piastra

Nigiri di °salmone flambé, guarnito con foie gras, pasta kataifi e salsa teriyaki

Croccante cono di pasta sfoglia, farcito con tartare di °salmone piccante, avocado e pomodorini

Croccante cono di pasta sfoglia, farcito con tartare di *gamberi piccanti, avocado e pomodorini

W12 Baozi 2 pz.